灣區台式茶飲連鎖新店直擊

近月台式茶飲連鎖在灣區光速擴充，「計劃趕不上變化」是否適用於店家不得而知，但絕對是顧客的心底話，「一家未試、一家又開」的狀況這陣子已重演無數次。事隔三數月，(起碼在東灣和南灣)要試的終於都試了，是時候做個小紀錄，雖然未知是否也合乎你的口味，但請看鄙人最愛TOP 5。

1. 貢茶

貢茶基本上是奶蓋乜乜乜的代名詞，相對抹茶奶蓋和奶蓋格雷等後起之秀，古板的我依舊最愛傳統紮實的奶蓋烏龍/紅茶/綠茶，揭起杯蓋直接大口喝，濃厚的奶油配清香茶底，細滑而不膩，可惜的是新店水準各異，又或許到訪Westgate店那天運氣孬，買到的烏龍和紅茶茶味都嫌不足，殘念。

貢茶聖荷西新店一家在西(左)一家在北(右)，感覺後者水準較穩定。

最鍾意飲奶蓋，去全世界都要搵貢茶，奶蓋乜乜乜<3

2. 日出茶太

一向超愛茶太的烤茶，偏好那陣獨特的烤烘香。想要減少奶精攝取量則可選拿鐵系列，首推鐵觀音拿鐵和抹茶拿鐵，茶和奶比例剛好，抹茶拿鐵加紅豆更即變鮮奶版宇治金時。另一重點的是無論聖荷西(San Jose)或紅木城(Redwood City)新店水準都穩定，現在終於不用再山長水遠開車去屋侖(Oakland)了。

聖荷西店(左)簡潔鮮明，在博物館外的紅木城店(右)卻有強烈保護色。

奶精out！用上鮮奶的抹茶拿鐵(左)和鐵觀音拿鐵(右)都好喝！

的確是招牌的烤奶茶，如果烤荼能配鮮奶就完美了。

3. COMEBUY

新茶總比舊茶好，茶放久了就有苦澀味，所以到COMEBUY首選其現泡茶Teapresso系列，好濃茶必試玫瑰普洱，至於斯里蘭卡烏瓦紅茶和烏龍綠茶兩款茶底更可加有機牛奶做鮮奶茶，優質鮮茶配優質鮮奶，可說徹底顛覆台式奶茶=奶精混茶的形象，只求快多推幾款現泡鮮奶茶就好了。

COMEBUY只在聖馬刁有店，認著巨型珍珠奶茶地標就對了！

玫瑰普洱(左)夠香濃，烏瓦紅茶(右)夠香滑。

4. 歇腳亭

好茶選擇越來越多，到歇腳亭主要為喝芋頭牛奶，有別於一般用香味粉調的紫色素牛奶，歇腳亭的芋頭牛奶每呷一口都吃得到芋粒，感覺好實在，然後順路到85C帶一個芋頭麵包回家，隔天就有超幸福的早餐囉！

在聖荷西店(右)未開業前，還得繼續去聯合市Union City(左)店。

芋頭牛奶(左)對比一般奶茶(右)放久了會縮水，但好喝度不變就好。

5. 一茶鮮撈飲

一茶鮮撈飲應算是家台港fusion茶飲店，飲品花款較多，最喜出望外的莫過於抹茶系列配料可選白玉，加上紅豆這抹茶好朋友就無敵。飯後轉場不想喝奶茶還可選芒果撈爽系列，但仍要有為甜品而非飲品預留胃置的準備，皆因配料份量真的很足。

招牌金撈爽(左)有許留山的感覺；抹茶控難拒的白玉紅豆抹苶(右)。

回想三數年前，貢茶、茶太每一家都令人望穿秋水，今天百花齊放，茶終於喝完一圈，心裡固然暗喜，但也好怕這「梗有一間喺左近」的盛況，結果終會步向港台市場飽和的後塵。不過對於葡萄，人類總重覆同樣的心態 ，「得一想二」變成「得五想六」，最近真的好期待天仁茗茶引入最愛的913鮮奶茶，(念力mode)還望這不用再等上三數年吧！

濟州南岸嚐鮮觀瀑

民以食為鮮(實在爛透了…)，但如果嚐鮮也有分等級，韓國人在這方面絕對稱得上神級。看韓綜裡無論大人小孩，在山中海岸找到能吃的就立即放進嘴裡這行徑，總覺得不可思議。縱然自問沒有《爸爸去哪兒啊》裡面孩子們一口生吞整尾冰魚的勇氣，但畢竟體驗異地文化也是旅行的意義，那天在濟州海邊，我們決定挑戰活海鮮套餐。

海女下海現抓現賣+現點現切的活海產。

遇到這一盤盤的海產純屬偶然，事前大概沒有誰會想到在正房瀑布景區內，又或者更準確一點﹣在正房瀑布底，會碰到賣海產的大媽，然後眾人就這樣以石為桌椅，邊喝燒酒邊吃活海鮮。

沒想到在這裡竟找到全自然食堂吧！

活海鮮套餐有鮑魚、海參、海螺、海鞘和八爪魚，全部現點現切，大媽手起刀落，乍看不禁倒抽一口涼氣，懷著「＿ ＿ ＿，頂硬上」的態度一試，結果其實沒啥可怕。事實上，大概因為鮮，活海產並沒想像的腥，入口仍帶微鹹的海洋氣息，喜歡的話夾著生蒜片和辣醬一起吃，味道更豐富。不過稍欠牙力或消化力者宜慎試，活海產韌度之強，自問每款小試一片牙骹已軟。

這一盤索價3萬韓圜，不便宜。

活海產再有噱頭，主角縱究是背後的瀑布。誠然，正房瀑布未必在最大最宏偉之列，但作為少有直流入海的瀑布，後有古松峭壁配襯，前有汪洋石灘點綴，眼前層層融合大自然最美元素而成的風光真的如畫。

正房瀑布既可遠觀亦可親近，你又喜歡那種姿態？

依據上回提及那份觀光資料的建議路線，正房瀑布是南部沿線的首個大自然景區，往後還有天地淵瀑布、獨立岩、中文海岸柱狀節理火山岩在等著，可惜時間倉促，遊過天地淵瀑布後就得折返。

不過，沒關係，是注定啊(實在是既爛又毒)！總覺得有天我們會再踏足濟州這小島，在這以前，先在韓綜韓劇裡再相逢吧(更毒了)！