我膚淺，以往夏威夷只教我想到呼拉舞美女，親身踏足才發現日本美眉也很多。回家後看資料，更驚覺原來當地每大約七人就有一人是日裔，當時直覺是遊客的，回想很多也許是在地人。夏威夷日本人那麼多，和食當然也相當精彩。
在夏威夷三天，我們六頓主餐中，和食佔了五頓，當中行程的第一天，我們一整天都在吃壽司。到埗的時間是中午，午餐早已鎖定在檀香山頗具名氣的Tokkuri Tei。因為想吃生魚片，沒想太多就點了魚生飯和壽司拼盆。點好餐先上的是附送的味噌湯和小吃，雖說是送的，但一樣精緻。
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| 附送有誠意的味噌湯，不過鹹不過淡味道剛好。 |
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| 附送更有誠意的吞拿魚天婦羅，辣辣脆脆很是開胃。 |
再來就是主菜了，魚片美得讓我想到那些只會用來做宣傳的櫥窗陳列模型，放進口裡才相信鮮甜的厚切魚片原來在現實中的確存在。
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| 我們點的是基本款的魚生飯，但店家給魚片還是很慷慨。 |
總之，這頓啊，大概是我在檀香山最回味的一頓飯！
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