Monday, July 22, 2013

巴黎貝甜:新舖直擊+冰季回歸!

近數月忙搬家,加上爸媽遠道從香港來看我,樂極忘形下,讓這雜碎格又再次長滿雜草。回看前文,當時大推的火鍋在這盛夏的日子實在再也吃不消,吃冰才是王道!

適逢韓國餅店巴黎貝甜(Paris Baguette,我愛稱他PB!)每年只在夏季供應的冰品回歸,再加上庫帕蒂諾(Cupertino)分店月前開業,對「期間限定」以至PB本身都缺乏免疫力的粉絲順理成章就這樣被吸引過去。

PB新店裝潢光猛型格。

畢竟冰品不是PB主打,口味其實沒啥可選,而且壞消息是去年最愛的抹茶紅豆刨冰今年已悄悄下架,剩下的就只有雜果,還有比雜果感覺更健康的Well-being兩種口味,可幸的是用料不欺場,質素仍有保證!

先來的是雜果刨冰,草莓、蜜瓜、菠蘿、蜜桃、紅豆舖得滿滿的,冰吃到最後也不愁沒配料,一次過為你抹走饞嘴和暑氣。

冰山裡藏著另一層紅豆餡,足料!

Well-being刨冰打正旗號以健康作賣點,用上傳統韓式甜點配料如紅豆、麻糬和各式果仁,雖不至於達到所謂「健康的都不甚好吃」的程度,但炎炎夏日感覺還是比較適合吃水果。

Well-being刨冰吃一半已撐飽。

不吃蛋糕枉來PB!再嚕囌也得提一下我最愛的蕃薯蛋糕,清蛋糕遇上厚厚的一層蕃薯泥,清新輕盈,加一杯抹茶鮮奶,簡直是絕配。

最愛組合1:蕃薯蛋糕 / 抹茶蛋糕 配 抹茶牛奶

偶而換一下口味,亦可挑一片巧克力或芝士蛋糕配咖啡,反正日韓風輕蛋糕不過甜也不過膩,又哪怕有巧克力有芝士?

最愛組合2:巧克力蛋糕 / 芝士輕蛋糕 配 牛奶咖啡

還記得第一次去韓國,看到PB「梗有一間喺左近」的盛況,不其然想到香港的美心(先算店數,不計質素),真心期待PB繼續在灣區朝這方向大展拳腳,多開幾家!

小注:蛋糕部分屬資料圖片,掏出過往吃過/拍過比較好看一點的圖,見諒見諒