儘管SATURA CAKES在灣區甜點粉絲之間無人不識，但上文寫過巴黎貝甜(Paris Baguette)，如果不為另一愛店留下一字半句，心裡實在過意不去。
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| 周末的SATURA CAKES人超多，小店要找位子不容易。 |
SATURA CAKES主打蛋糕，沒有PB一次過把麵包端上來晒冷的霸氣，卻多了分小店的閒情，而且正正因為專注，所以專業，可以說，SATURA CAKES的蛋糕相對PB更精緻，款式也更多，走進店裡，玻璃櫃裡每一款蛋糕似乎都在向你招手，當然人各有所好，無論你同意否，請看我的嚴選TOP5！
5．咖啡核桃蛋白餅(Cafe Noix)
乍看像拿破崙千層酥，但Cafe Noix的主調並非酥皮，而是蛋白餅(Dacquoise)。香脆的核桃蛋白餅和香滑的咖啡忌廉一層接一層，絕對是誠意心血之作，而且每一口都超有質感！
4．栗子塔(Tart Mont Blanc)
灣區有售栗子甜點的店少之又少，據說柏克萊(Berkely)有家店的栗子塔很好吃，但為吃開上一小時車，實在愧對地球先生，至剩下的選擇，目前知道的就只有SATURA CAKES了。這裡的栗子塔算是不過不失，好吃歸好吃，但栗子份量不多，嘗一件勉強止癮，但若再來一件就未免太奢侈了。
3．綠茶卷(Green Tea Hua Hua Roll)
不得不承認，綠茶卷入五強多少出於私心，無論是哪類甜點，綠茶口味總是我的不二選。SATURA CAKES的綠茶卷帶淡淡茶香，好重口味者如我其實更濃也受得了。但不得不讚的是蛋糕片蛋香很重，而且忌廉打得超幼滑，就算平常不太吃，今回也不忍把忌廉挑走。
2．伯爵茶慕絲蛋糕(Earl Grey)
伯爵茶蛋糕也是媽媽的最愛，厚厚一層伯爵茶慕絲，濃濃的伯爵茶餘香。相對綠茶卷，入口其實更具茶香，可惜的是我愛蛋糕片多於慕絲，期待有一天會出現卷蛋版。
1．朱古力檸檬卷(Chocolate Hua Hua Roll)
做夢也沒想過這會是我的最愛，皆因選蛋糕，朱古力口味一向不是我的首選，再加上檸檬，一看就覺得怪怪的，但越怪越引發好奇心，結果一試驚人，卷蛋朱古力味濃，沾上檸檬忌廉感覺清新，誰也搶不了誰的美味，原來朱古力和檸檬能如此出奇地配。
SATURA CAKES和PB同樣走輕蛋糕路線，但相對於PB這超級大集團，算是小本經營，雖然本店只有Los Altos一家，但灣區許多大小商店也有引進他們的甜點，曾經就在Cafe LaTTea和Mitsuwa超市買過。在大集團張牙舞爪的同時，小店實在也要多多支持！
