阿雷基帕：火山下的孩子(上)

秘魯南部的阿雷基帕(Arequipa)周邊有三座火山，當地導遊說，沒有它們大概就沒有今天的阿雷基帕，這話簡單卻很有力。火山帶來水源，肥沃土地，還有旅遊業，把阿雷基帕塑造成繼首都利馬後的第二大城市，所以說火山是這城的生命之源，又或者說這城是火山的孩子實不為過。

市中心武器廣場熱鬧非常，火山下的小孩最愛買飼料逗鴿子。

但同一火山下，孩子命運各異。阿雷基帕跟許多秘魯大城市一樣存在著千絲萬縷的社會問題。走出繁華市中心，走到這城市的邊緣，基層生活又是另一番景象。

說到秘魯孩子，不得不形容秘魯是個年輕國家，全國人口三成是兒童和青年，不過當中六成生活在貧窮家庭中。在秘魯，父母在外頭打工，兒童缺乏照顧以至流連行頭情況很常見，但社會不公，成年人辛勞工作不一定能滿足基本生計，結果兒童營養不良，甚至成遷怒對象遭家暴屢見不鮮。

從來預防勝於治療，在當地稱作Wawa Wasi的日托中心於是應運而生。Wawa Wasi大多在社區組織資助下營運，家長付出相宜的價錢即可為孩子換取營養午餐和保母服務。

城市邊緣的小孩其實一樣可愛。

保母照顧孩子，也傳授基本衛生常識，教小孩刷牙洗手。

秘魯本土組織很鼓勵社區互助，小孩的伙食由小社區裡的大廚房統籌，區內一些婦女輪流上場當廚師，每天準備的百多份午餐供應對象不止於小孩，低入收家庭的孕婦和傷殘人士也可優先以低價買餐，有剩的話也供給區內其他基層居民，至於當天執掌社區廚房的婦女還能為自己和孩子換取免費膳食。

午餐有湯有菜有肉有飯，營養均衡。

社區廚房在秘魯其實很普遍，這家服務對象以小孩為主。

社區組織助人自助的精神在Wawa Wasi和社區廚房充分展現，但要治標又要治本，從根本助孩子的家庭脫貧，其實並不容易。

下集再說。