是的，我們在夏威夷幾乎發瘋似的吃壽司，但要數日本料理中的最愛，卻不得不回歸拉麵。難得夏威夷和食著名，我們早已決定總有一餐要上拉麵店。
拉麵癮起那天是星期日，原本想吃的一家休息，找上了附近的Tenkaippin。沒錯，就是那家日本老字號大連鎖天下一品！
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| 京都發迹的天下一品已經開到夏威夷了！ |
鎮店招牌Kotteri拉麵湯頭超濃厚，呷一口質感有點像在喝西餐廳的忌廉雞湯，但雞味濃郁多了，因為湯的濃稠，每一次夾起的拉麵都輕易沾滿了雞湯，每一口吃起來都很香甜。
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| Kotteri拉麵湯汁的濃稠讓我有一刻以為自已在吃撈麵。 |
吃了一半，我們按店家建議下了點蒜和醬油，味道更有層次，而且蒜香讓濃湯變輕盈了一點，吃到最後感覺也不會太膩。
如果不喜歡濃稠的質感，Assari拉麵或許是不錯的選擇。湯底是加了醬油的雞湯，相對Kotteri拉麵算是清淡的一款。
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| 唯一的投訴是配料頗少，這Assari拉麵看得出來很清吧？ |
不過啊，要吃就吃豪邁一點，顧不了肥膩的我還是要投Kotteri拉麵一票！天下一品，你什麼時候會在灣區開店呢？
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